Le Funambule Brut – Crémant de Loire

8,50

Une belle robe dorée et élégante dans son effervescence. Un nez rond, beurré et fruité. En bouche, la vivacité du Chenin réveille les papilles tandis que la générosité du Chardonnay apporte la gourmandise. Voici le Funambule !


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Description

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Millésime : NM

Cépage : 80% Chardonnay, 20% Chenin

Types de terroir : Argilo-calcaire et argile à silex

Mode de culture : Vignes conduites en lutte raisonnée. Vendanges exclusivement manuelles en caisses.

Vinification : Vin élaboré selon la méthode traditionnelle. Élevage de 6 mois en cuve inox avant le tirage. Puis 18 à 30 mois sur lattes en cave.

Accords mets et vin : Vin festif, généreux et gourmand qui pourra aussi bien accompagner des gougères au fromage à l’apéritif que des poires tapées en dessert.

Température de service : Bien frais, 8°C

Garde : 3 à 7 ans