Troglodyte Brut – Vouvray Méthode Traditionnelle

10,00

Une délicate effervescence et une jolie
robe jaune claire aux reflets verts. Un nez fruité aux notes de poire. La bouche est ronde et fraîche, marquée par une agréable finesse de bulles. Voilà ce que vous réserve notre Vouvray Troglodyte.


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Description

Millésime : NM

Cépage : 100 % Chenin Blanc

Types de terroir : Argile à silex et argilo calcaire

Mode de culture : Vignes conduites en lutte raisonnée. Vendanges mécaniques.  Selon le millésime, un éventuel premier passage est réalisé au préalable par notre équipe de vendangeurs pour écarter les grappes indésirables.

Vinification : Vin élaboré selon la méthode traditionnelle. Élevage de 6 mois en cuve inox avant le tirage. Puis 18 à 24 mois sur lattes en cave.

Accords mets et vin : Idéal pour accompagner vos apéritifs dînatoires et
réjouir les papilles de vos invités. Troglodyte saura parfaire vos desserts : entremet poire
chocolat ou encore une tarte aux fruits.

Température de service : Bien frais, 8°C

Garde : 3 à 7 ans