Deux de nos cuvées dans le Guide Hachette 2021 !
Notre Vouvray Sec Tendre Les Charmes 2019 : 2 étoiles
” Ce 2019 s’ouvre sur un nez très frais et expressif de pêches et d’agrumes doucement briochés. Empreinte de vivacité et de velouté, la bouche apparaît habilement équilibrée entre puissance alcoolique et acidité, avec en finale une pétante fraîcheur acidulée. Une cuvée bien nommée à servir avec des coquilles Saint-Jacques ou des charcuteries tourangelles.”
Notre Vouvray Méthode Traditionnelle Extra Brut : 1 étoile
” Les bulles et la mousse de cet extra-brut sont très fines et persistantes. Le nez déploie une aromatique complexe, intense et emplie de fraîcheur, sur le fruit et quelques notes végétales. Ample, riche et velouté, le palais confirme l’olfaction et l’étire en longueur. Un beau classique de l’appellation.”
A découvrir sans plus attendre au Vignoble ou sur notre boutique en ligne dans l’onglet “La Boutique” !
